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●堅持古法釀製、自然健康風味，現代的環保機能食品
●全程經過人工精心篩選，嚴格品質管制，安全檢驗合格
●採用信義鄉無農藥自產玉山梅果，自然養成、天然美味
●絕不加人工糖精、無色素、香料、化學原料等，最佳養生聖
★ 最天然的人體清道伕─梅精 ★
青梅是目前世界上自然存在的自然食物中PH值最低(鹼性)的食品是自然界不可多得的養生聖品
關於信義鄉農會
信義鄉農會全力投入梅產品研發加工行列，於78年設立了信義鄉農會食品加工廠，在農產加工產業下投入大量資源，並結合學術研究單位共同研發，生產健康、安全、優質之加工品。採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖、純果梅汁和信義鄉原產鮮榨的苦茶油等，除了產品多元化外，本會一直秉持著健康自然的原則及原料產地化為目標，希望每一位顧客能吃得更加健康、自然、美麗！
檢驗報告合格
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